首烏養髮湯

 

功效：補血養肝，益精固腎，烏鬚髮，強筋骨

 

藥材：

◉  何首烏、黃耆各10克

◉  當歸、枸杞、熟地各5克

◉  川芎3克，紅棗3顆
 

食材：
◉  雞肉或排骨1斤
 

調味：
◉  米酒
◉  食鹽

 


 

1. 鍋中盛裝1500 ml冷水與藥材，煮滾後轉小火煮10分鐘。
2. 加入雞肉或排骨，加入米酒慢火燉煮至熟透。
3. 起鍋前以鹽巴調味即可。